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Carte Chinoise

Suggestions du Chef

  • Poulet curry rouge CHF 22.00
  • Bœuf du chef CHF 25.00
  • Poulet croustillant CHF 23.00
  • Bœuf piquant au basilic CHF 26.00

Potage

  • 1. Potage aigre-piquant au poulet CHF 8.00
  • 2. Potage aux raviolis crevettes CHF 9.00
  • 3. Potage aux asperges et crabe CHF 8.00
  • 4. Potage piquant Thaï aux crevettes CHF 8.00
  • 5. Potage aux maïs et poulet CHF 8.00

Entrées

  • 11. Rouleaux de Printemps aux legumes CHF 7.00

    2 pieces

  • 12. Rouleaux des Nems au porc CHF 9.00

    3 pieces

  • 13. Beignets des crevettes CHF 10.00

    4 pieces

  • 14. Côte de porc laqué CHF 14.00

    4 pieces

  • 15. Raviolis frits aux crevettes CHF 8.00

    4 pieces

  • 16. Brochettes de poulet CHF 12.00

    4 pieces

  • 17. Toast de crevettes CHF 10.00

  • 18. Raviolis Ha-Kau CHF 8.00

    4 pièces aux crevettes å la vapeur

  • 19. Raviolis kau-zhi au porc å la vapeur CHF 8.00

    4 pièces

  • 20. Plateau Maison CHF 17.00

    Contenu : 1 rouleau de printemps, 2 raviolis frits aux crevettes, 2 beignets de crevettes et 2 rouleaux de nems

Salade

  • 21. Salade Chinoise CHF 7.00

  • 22. Salade de crevettes CHF 12.00

  • 23. Salade de poulet CHF 10.00

  • 24. Salade de Bœuf å la mode de thaï CHF 11.00

Poulet

Disponible avec riz nature (+0.00 CHF), riz cantonnais (+4.00 CHF) ou les nouilles (+5.00 CHF).
  • 31. Poulet piquant au basilic CHF 23.00

  • 32. Poulet au Citron CHF 22.00

  • 33. Poulet à l'aigre doux et ananas frais CHF 23.00

  • 34. Poulet au curry rouge CHF 22.00

  • 35. Poulet à la sauce Saté CHF 22.00

  • 36. Poulet à la sauce piquante Setchouan CHF 22.00

  • 37. Poulet aux noix de cajou CHF 22.00

  • 38. Poulet croustillant CHF 23.00

  • 39. Poulet du Chef CHF 23.00

Boeuf

Disponible avec riz nature (+0.00 CHF), riz cantonnais (+4.00 CHF) ou les nouilles (+5.00 CHF).
  • 41. Bœuf piquant au basillic CHF 26.00

  • 42. Bœuf saute aux legumes CHF 25.00

  • 43. Bœuf à l'ananas frais CHF 26.00

  • 44. Bœuf au curry rouge CHF 25.00

  • 45. Bœuf grille à l'ail CHF 26.00

  • 46. Bœuf au poivre noir CHF 25.00

  • 47. Bœuf aux oignions CHF 25.00

  • 48. Bœuf croustillant CHF 26.00

  • 49. Bœuf du Chef CHF 25.00

Canard

Disponible avec riz nature (+0.00 CHF), riz cantonnais (+4.00 CHF) ou les nouilles (+5.00 CHF).
  • 50. Canard Pékinois (2 personnes) CHF 80.00

    Avec les crêpes.

  • 51. Canard rôti à la cantonaise CHF 28.00

  • 52. Canard à l'orange CHF 28.00

  • 54. Canard au curry rouge CHF 28.00

Crevettes

Disponible avec riz nature (+0.00 CHF), riz cantonnais (+4.00 CHF) ou les nouilles (+5.00 CHF).
  • 61. Crevettes aux sel et poivre CHF 27.00

  • 62. Crevettes aux gingembre CHF 27.00

  • 63. Crevettes à l'aigre-doux aux lychees CHF 27.00

  • 66. Crevettes à la sauce piquante setchouan CHF 27.00

  • 67. Crevettes sautees aux noix de cajou CHF 27.00

  • 68. Crevettes du Chef CHF 27.00

Porc

Disponible avec riz nature (+0.00 CHF), riz cantonnais (+4.00 CHF) ou les nouilles (+5.00 CHF).
  • 80. Porc à la sauce Aigre-douce CHF 23.00

Riz & nouilles

  • 101. Riz Cantonnais (bol) CHF 4.00

  • 102. Nouilles sautées aux legumes CHF 15.00

  • 103. Nouilles sautées au poulet CHF 17.00

  • 104. Nouilles sautées au bœuf CHF 19.00

  • 105. Nouilles sautées aux crevettes CHF 21.00

  • 106. Riz blanc (bol) CHF 2.00

  • 108. Légumes de saison CHF 14.00

    Légumes mélangés.

Carte Japonaise

Entrées

  • Salade d'algues CHF 8.00

  • Miso Soupe CHF 8.00

  • Edamame CHF 6.00

Nigiri

  • 11. Nigiri saumon CHF 6.00

    2 pièces

  • 12. Nigiri thon CHF 7.00

    2 pièces

  • 13. Nigiri crevettes CHF 6.00

    2 pièces

  • 14. Nigiri anguille CHF 8.00

    2 pièces

  • 15. Nigiri omelette CHF 6.00

    2 pièces

  • 16. Nigiri palourde CHF 8.00

    2 pièces

  • 17. Nigiri calamar CHF 6.00

    2 pièces

  • 18. Nigiri maquereau epicé CHF 6.00

    2 pièces

  • 19. Nigiri crevette douce CHF 7.00

    2 pièces

Gunkan maki

  • 21. Ikura CHF 11.00

    2 pièces (oeufs de saumon)

  • 22. Tobiko CHF 9.00

    2 pièces - oeufs de poisson volant

  • 23. Tartare de saumon CHF 8.00

    2 pièces

  • 24. Tartare de thon CHF 8.00

    2 pièces

  • 25. Tartare de thon cuit et mayonnaise CHF 7.00

    2 pièces

Maki

  • 31. Maki concombre CHF 7.00

    6 pièces

  • 32. Maki radis jaune CHF 6.00

    6 pièces

  • 33. Maki avocat CHF 7.00

    6 pièces

  • 34. Maki cheese avocat CHF 8.00

    6 pièces

  • 35. Maki saumon CHF 9.00

    6 pièces

  • 36. Maki thon CHF 10.00

    6 pièces

  • 37. Maki thon cuit CHF 8.00

    6 pièces

  • 38. Maki crabe avocat CHF 9.00

    6 pièces

  • 39. Maki anguille avocat CHF 11.00

    6 pièces

  • 40. Maki omelette CHF 8.00

    6 pièces

  • 41. Maki ikura CHF 11.00

    6 pièces (oeufs de saumon)

California Rolls

  • 51. California concombre avocat CHF 10.00

    8 pièces

  • 52. California saumon avocat CHF 13.00

    8 pièces

  • 53. California crevette crabe avocat CHF 12.00

    8 pièces

  • 54. California thon cuit avocat CHF 11.00

    8 pièces

  • 55. California œuf de poisson crabe avocat CHF 13.00

    8 pièces

  • 56. California thon avocat CHF 13.00

    8 pièces

  • 57. California œuf de poisson saumon avocat CHF 13.00

    8 pièces

  • 58. California ebi tempura CHF 12.00

    8 pièces (crevette tempura)

  • 59. California oignon tempura crevette CHF 12.00

    8 pièces (crevette tempura)

Dragon Rolls

  • 61. Saumon avocat CHF 16.00

    8 pièces

  • 62. Thon avocat CHF 19.00

    8 pièces

  • 63. Tempura crevette avocat CHF 16.00

    8 pièces

  • 64. Anguille avocat CHF 20.00

    8 pièces

  • 65. Cheese crabe avocat CHF 15.00

    8 pièces

  • 66. Futo maki CHF 18.00

    8 pièces (thon, saumon, avocat et crabe)

Temaki

  • 71. Temaki saumon avocat CHF 8.00

    1 pièce

  • 72. Temaki thon avocat CHF 9.00

    1 pièce

  • 73. Temaki crevette avocat CHF 8.00

    1 pièce

  • 74. Temaki anguille avocat CHF 9.00

    1 pièce

  • 75. Temaki ikura avocat CHF 11.00

    1 pièce

Sashimi

  • 81. Sashimi saumon CHF 15.00

    6 pièces

  • 82. Sashimi thon CHF 18.00

    6 pièces

  • 83. Sashimi saumon thon CHF 30.00

    6 pièces de saumon et 6 pièces de thon

Yummi boxes

  • Yummi box 1 CHF 45.00

    (28 pièces) 6 x maki saumon, 6 maki thon, 6 maki concombre, 2 x nigiri saumon, 2 x nigiri thon, 2 x nigiri crevette, 2 x sashimi saumon, 2 x sashimi thon.

  • Yummi box 2 CHF 68.00

    (33 pièces) 6 x maki saumon, 6 x maki thon, 6 x maki avocat, 6 x nigiri saumon, 3 x nigiri thon, 3 x nigiri crevette, 3 x nigiri calamar.

  • Yummi box 3 CHF 82.00

    (39 pièces) 6 x maki saumon, 6 x maki thon, 6 x california avocat concombre, 3 x nigiri saumon, 3 x nigiri thon, 3 x nigiri calamar, 3 x nigiri crevette, 3 x nigiri maquereau, 3 x sashimi saumon, 3 x sashimi thon.

  • Yummi box 4 CHF 98.00

    (52 pièces) 6 x maki saumon, 6 x maki concombre 6 x maki avocat, 6 x nigiri saumon, 6 x nigiri thon, 3 x nigiri thon, 3 x nigiri calamari, 3 x nigiri crevette, 8 x futo maki, 8 x dragon rolls saumon

Dessert

Supplément crème fouettée + CHF 1.00 (Pour les glaces et sorbets)

  • Motchi CHF 9.00

    2 pièces au choix. Wahl aus: Thé vert, Vanille, Litchi, Sakura, Chocolat coco und mehr.

  • Beignet de glace à la vanille CHF 10.00
  • Beignet aux fruits CHF 8.00

    Choix entre Pomme, Banane et Ananas

  • Rouleaux de banane CHF 8.00
  • Coupe de glace Colonel CHF 10.00

    Sorbet frais au citron et vodka

  • Coupe de glace Danemark CHF 10.00

    Glace à la vanille avec sauce chocolat et crème fouettée.

  • Glaces et sorbets (par boule) CHF 3.50

    Glace vanille, chocolat, pistache et noix-de-coco, café. Sorbet mangue, citron ou framboise.

Carte de vin

VIN OUVERT

Blanc

1dl

3dl

5dl

  • Chasselas

CHF 3.70

CHF 11.10

CHF 18.50

  • Chardonnay

CHF 5.50

CHF 17.50

CHF 27.00

  • Pinot Gris

CHF 6.00

CHF 18.00

CHF 29.00

ROUGE

1dl

3dl

5dl

  • Pinot Noir

CHF 5.00

CHF 15.00

CHF 25.00

  • Garanoir

CHF 6.00

CHF 18.00

CHF 30.00

ROSÉ

1dl

3dl

5dl

  • Gamay

CHF 3.60

CHF 10.80

CHF 18.00

  • Œil de perdrix

CHF 5.00

CHF 15.00

CHF 25.00

VIN EN BOUTEILLE (75CL)

  • Rioja (Espagne) CHF 40.00
  • Pinot Noir CHF 45.00
  • Garanoir CHF 50.00
  • Châteauneuf-Du-Pape CHF 68.00
  • CEil De Perdrix CHF 42.00
  • Chasselas CHF 36.00
  • Pinot Gris CHF 43.00

BIÈRE PRESSION

2dl

3dl

5dl

CHF 3.60

CHF 4.00

CHF 5.80

BIÈRE EN BOUTEILLE 33CL

  • Bière Chinoise (Tsingtao) 4.7% 33cl CHF 5.00
  • Bière Thaïlandaise (Singha) 5.0% 33cl CHF 5.00
  • Bière Japonaise (Asahi) 5.0% 33cl CHF 6.00

CAFÉ / THÉ

  • Café/Décaféiné CHF 3.70
  • Thé CHF 3.80

    (menthe, verveine, noir, gingembre citron)

  • Thé Jasmin/ Thé vert CHF 5.00
  • Renversé CHF 4.20

BOISSONS SANS ALCOOL

  • Coca Cola / Zero 33cl CHF 4.80
  • Sprite 33cl CHF 4.80
  • Rivella rouge/bleu 33cl CHF 4.80
  • Sinalco 33cl CHF 4.80
  • San bitter 10cl CHF 4.20
  • Crodino 10cl CHF 4.20
  • Schweppes tonic 20cl CHF 4.80
  • Eau minérale plate/gazeuse 50cl CHF 4.80
  • Eau minerale plate/gazeuse 1l CHF 9.00
  • The Oishi Green Tea 50cl CHF 5.20

    (miel-citron, original)

BOISSONS AU VERRE

2dl

3dl

5dl

  • Eau plate / gazeuse

CHF 2.80

CHF 3.60

CHF 4.80

  • Coca Cola

CHF 2.80

CHF 3.60

CHF 4.80

  • The froid citron / pèche

CHF 2.80

CHF 3.60

CHF 4.80

  • Sirop

CHF 1.20

CHF 1.50

CHF 2.50

APÉRITIFS

  • Cocktail maison CHF 9.00
  • Cocktail maison sans alcool CHF 7.00
  • Martini blanc/rouge 4cl (Alc 15%) CHF 5.00
  • Campari orange CHF 7.00
  • Suze 4cl (Alc 20%) CHF 5.00
  • Suze coca CHF 7.00
  • Pastis/ricard 4cl (Alc 45%) CHF 6.00
  • Aperol Spritz CHF 5.00
  • Processco CHF 5.00
  • Campari 4cl (Alc 23%) CHF 5.00
  • Kir CHF 5.00

DIGESTIFS

  • Amaretto 4cl (Alc 28%) CHF 7.00
  • Grappa 4cl (Alc 40%) CHF 7.00
  • Calvados 4cl (Alc 40%) CHF 8.00
  • Whisky 4cl (Alc 43%) CHF 12.00
  • Limoncello 4cl (Alc 26%) CHF 6.00
  • Vodka 4cl (Alc 40%) CHF 7.00
  • Williamine 4cl (Alc 43%) CHF 7.00
  • La vieille prune 4cl (Alc 40%) CHF 8.00
  • Cognac 4cl (Alc 40%) CHF 12.00
  • Baileys 4cl (Alc 17%) CHF 6.00
  • Gin Tonic CHF 10.00
  • Gin 4cl (Alc 17%) CHF 7.00
  • Sake 1dl (Alc 15%) CHF 8.00